Descrizione
VITIGNO: Cabernet Sauvignon
ZONA DI PRODUZIONE: Butera, Riesi, Mazzarino
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore: rosso carico con riflessi tendenti al rubino
Profumo: caratteristico, pronunciato
Sapore: rotondo, gradevolmente tannico
PROCESSO PRODUTTIVO: macerazione a temperatura controllata
TENORE ALCOLICO: 13,5% vol
CONSERVAZIONE: ambiente fresco a temperatura costante
ABBINAMENTI: magnifico per i piatti dai sapori opulenti ed intensi
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C
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